INGREDIENTS:
4 cuillères à soupe et, l'huile d'olive
1 oignon haché
3 gousses d'ail, hachées
1 kg de pommes de terre coupées en morceaux
1 kg de saucisses, tranches
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de paprika
1 tasse d'eau
Comment se préparer:
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile à feu moyen et faites
revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes ou jusqu'à coloration
dorée. Ajouter les pommes de terre, saucisse et assaisonner avec le
sel et le poivre, le persil et le paprika. Mélangez bien, ajoutez
de l'eau, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes
après l'ouverture de la pression .. Retirer la pression, ouvrir le
pot et bon appétit ....
